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FINOCCHI GRATINATI

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view post Posted on 23/2/2017, 18:14
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Finocchi gratinati al forno facili e veloci

Ecco una ricetta facile e veloce per preparare i finocchi gratinati al forno da condire con pangrattato, besciamella fatta in casa, formaggio grattugiato, burro o olio extravergine.

Finocchi gratinati : un modo più gustoso per preparare i finocchi, non eccessivamente calorico visto che serve solo un po’ di olio e un cucchiaio di parmiggiano.

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

1 finocchio, burro,
2 cucchiai di pane grattuggiato
2 cucchiai di parmigiano.

Tagliate i finocchi in fette abbastanza spesse, togliete la parte esterna in una pentola con acqua salata portatela a bollore e fate bollire i finocchi per 7-8 minuti,

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poi scolateli ed adagiateli in una terrina con un filo d’olio sul fondo, spolverizzate con pane grattato e parmiggiano grattuggiato,

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aggiungete qualche fiocco di burro (o un filo d’olio) e un po’ di pepe.

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Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 200°. quando si sarà formata la crosticina impiattare e servire caldi. BUON APPETITO!!!

da:sempliceveloce.it
 
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